Saint Augustin Rouge | Algerischer Wein | 2019 | Rotwein

Anbaugebiet: Garantie Mont du Tessala, Algerien

Serviertemperatur: 18-20 °C (Öffnen Sie die Flasche eine Stunde vor dem Servieren)

Alkoholgehalt: 13%

Rebsorten: Grenache, Cinsault, Alicante Bouschet, Carignan, Mourvèdre..

Geschmack: trocken

Verschluss: Korkverschluss

Passend zu: Schaf, Lamm und rotes Fleisch

Auszeichnungen: Silbermedaille Vinalies 2014, Silbermedaille Lyon 2019

Saint Augustin ist ein intensives Tiefrot von großer Brillanz. Köstliche Aromen von schwarzen Früchten mischen sich mit einem Hauch von Menthol und verleihen dem Wein eine angenehme Frische. Am Gaumen ist er voll und großzügig mit seidigen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang.
 

Dieser Wein stammt von einem Terroir in der Nähe von Sidi Bel Abbés im Westen Algeriens. Das einzigartige Klima des Tessala-Gebirges in Verbindung mit den kieselhaltigen Kalksteinböden bringt Weine von hervorragender Reife und Frische hervor.
 

Die Herstellung erfolgt sowohl nach traditionellen als auch nach modernen Methoden. Nach der Handlese gären die Trauben in kleinen thermoregulierten Bottichen. Die Mazerationszeit ist relativ lang, um dem Wein Tiefe zu verleihen.