EPICURIA DOMAINE ROUGE CABERNET

Die Region Meknès, 120 Kilometer von Rabat entfernt, ist Marokkos Weinhauptstadt, bekannt für ihr fruchtbares Land, das von Höhenlage, Sonnenlicht und milden Temperaturen profitiert. Obwohl die Franzosen die Weinproduktion hier entwickelten, wird die Gegend an den Ausläufern des Atlasgebirges seit der römischen Zeit bewirtschaftet.

Die französischen Partner Gérard Gribelin und Philippe Gervoson entdeckten 2001 die Böden der Region und gründeten 2002 die Partnerschaft Volubilia mit Domaine de la Zouina, wo sie 63 Hektar Reben pflanzten. Ihr Engagement zeigt ein tiefes Verständnis für das Potenzial der Region, und die Weine haben seit der ersten Ernte 2005 zahlreiche Auszeichnungen erhalten.

Der Cabernet Sauvignon präsentiert die typischen Aromen schwarzer Früchte, ergänzt durch marokkanische Noten wie Garrigue und reife rote Paprika. Am Gaumen ist er kraftvoll und tanninhaltig, mit einer harmonischen Fruchtigkeit im Abgang.

Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon